Intenties en consumptie van groente- en fruitsnacks bij jonge adolescenten: De modererende rol van vriendensupport

Samenvatting Overgewicht bij jonge adolescenten vormt een groeiend probleem, mede door ongezond snackgedrag. Groente- en fruitsnacks bieden een gezond alternatief, maar worden nog onvoldoende geconsumeerd. Volgens de Theory of Planned Behavior (TPB) leidt intentie om gezond te eten tot gezonder eetgedrag. Sociale steun van vrienden kan mogelijk deze relatie versterken, maar hierover is bij jonge adolescenten nog weinig bekend. Dit cross-sectionele onderzoek onderzocht of sociale steun van vrienden de relatie modereert tussen de intentie om groente- en fruitsnacks te eten en de daadwerkelijke consumptie hiervan bij jonge adolescenten (12–15 jaar). Er werd gebruikgemaakt van vragenlijstgegevens uit wave 2 van het MyMovez-project, ingevuld door 262 jonge adolescenten (M = 12.29; SD = 0.46; 58.5% meisjes). Moderatieanalyses lieten zien dat jonge adolescenten met een sterkere intentie om groente en fruit te eten significant vaker groente- en fruitsnacks aten (b = 0.12, p < .001; rp ≈ .22). De mate van sociale steun bleek niet samen te hangen met de groente- en fruitsnackconsumptie. Ook bleek er geen samenhang te zijn tussen het modererende effect van sociale steun. Jonge adolescenten die meer sociale steun van hun vrienden ervoeren, aten dus niet meer groente- of fruitsnacks dan anderen. Aanvullend onderzoek kan verdiepen hoe attitude, subjectieve normen en waargenomen gedragscontrole de intentie beïnvloeden. Tevens kan worden onderzocht of specifieke vormen van sociale steun bijdragen aan het uitvoeren van gezonde voornemens. In de praktijk kunnen interventie programma’s die intentie versterken en planningsvaardigheden aanleren, jonge adolescenten ondersteunen bij gezonde snackkeuzes. <br />